Carrières

Barman

Région

Place Ville-Marie, Montréal

Date

25/01/2020

Statut du poste : Permanent, temps plein/partiel
Horaire de travail : Jour/Soir, Semaine/Weekend
Région : Montréal, Centre-Ville
Date entrée du poste : Le plus tôt possible

Sous la supervision du Bar Chef, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant à tous nos clients;
• Anticiper les besoins des clients en allant au-delà de leurs attentes;
• Participer à la mise en place avant, pendant et après le service en fonction des tâches assignées;
• Effectuer les réquisitions pour les boissons et les fournitures selon les standards établis;
• Participer aux mesures de contrôle de l’inventaire;
• Maintenir l’ordre et l’aspect esthétique de l’environnement de travail;
• Connaître parfaitement les offres, les promotions et les services de l’établissement;
• Connaître parfaitement tous les cocktails, la carte des boissons, les plats du menu, leurs garnitures, leurs contenus et leurs méthodes de préparation;
• Présenter et faire découvrir aux clients la carte des boissons;
• Expliquer notre vaste choix de cocktails et faire vivre une expérience unique à nos clients; Conseiller les clients au sujet des mets et boissons et faire les recommandations complémentaires appropriées;
• Prendre et préparer les commandes des serveurs et des clients selon les standards établis;
• Assurer la facturation selon les procédures établies et être responsable d’un fond de caisse;
• Effectuer l’entretien complet de l’aire de travail et des zones adjacentes sur une base journalière et hebdomadaire;
• Effectuer l’entretien des réfrigérateurs et s’assurer de la rotation des produits;
• Être un ambassadeur de la marque en maintenant une apparence professionnelle et soignée;
• Respecter les standards, politiques, procédures et normes de service relatives au département et de la Place Ville Marie;
• Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons;
• Assurer et maintenir un environnement de travail sécuritaire;
*La liste des tâches spécifiées ci-dessus n’est pas exhaustive, la fonction nécessitera une adaptation constante aux situations de forte activité et une gestion spécifique de la relation client.*

Qualifications :
• Posséder un diplôme en tenue de bar et/ou au minimum d’une année d’expérience pertinente en tenue de bar;
• Capacité à se servir de Veloce et de Wisk, un atout;
• Connaissances approfondies en alcools, mixologie et spiritueux;
• Excellentes compétences de communication en français et en anglais.

Qualités recherchées:
• Rigueur, organisation, souci du détail et créativité;
• Compétences interpersonnelles prononcées;
• Être responsable et fiable;
• Être très organisé et motivé;
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu;
• Capacité à travailler en équipe;
• Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment.

Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter :
• Se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail
• Soulever et porter des charges jusqu’à 10 kg
• S’agenouiller, pousser, tirer, soulever
• Monter ou descendre des échelles, des escaliers et des rampes

Exigence de visa : Doit être légalement éligible à travailler au Canada.

Le masculin est utilisé pour alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme féminine

POSTULER MAINTENANT / ENVOYER VOTRE CANDIDATURE

La saisie des renseignements que vous nous fournirez est un processus en deux étapes. La première consiste à remplir le formulaire ci-dessous. La deuxième étape consiste à joindre votre CV en format Word, PDF ou RTF ci-dessous.
Étape 1: SVP remplissez ce formulaire
Êtes-vous autorisé à travailler au Canada? Notez que, conformément à la loi canadienne sur l'immigration, pour être autorisé, vous devez détenir un permis de travail valide, être immigrant reçu, résident permanent ou citoyen canadien.
Êtes-vous actuellement un employé ou avez-vous déjà travaillé pour un établissement A5 Hospitality?
Connaissez-vous les établissements A5 Hospitality?
Combien d'années d’expérience pertinente à l’emploi ou à la fonction recherchée possédez-vous?
Quand pouvez-vous entrer en poste?
Quels sont vos disponibilités de jour ?
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Quels sont vos disponibilités de soir ?
(peut cocher plus d'une case)
Sélectionnez les activités qui correspondent à votre expérience :
(peut cocher plus d'une case)
Étape 2 : SVP téléchargez vos documents
Step 1: Please fill this form
Are you eligible to work in Canada? Note that according to Canadian Immigration legislation, to be eligible you must either have a valid work permit or be an immigrant, a permanent resident or a Canadian citizen.
Are you currently employed or have you ever worked for an A5 Hospitality establishment?
Do you know the A5 Hospitality establishments?
How many years of experience relevant to the position sought do you have?
When are you available to start work?
What are your daytime availabilities?
(can check more than one box)
What are your nighttime availabilities?
(can check more than one box)
Choose which of the following represent your experience in a kitchen:
(can check more than one box)
Step 2: Please upload your documents